Переславль-Залесский / ул. Московская, 158
Построить маршрутВ Русском парке, среди резных изб и деревянных богатырей, пахнет дымком от печи и варениками. В трактире подают борщ с густой сметаной, солянку, пельмени с луковым смальцем и рыбу. А на десерт — вишнёвые вареники. После обеда, кстати, можно заглянуть на мастер-класс в одну из изб Русского парка.
Стоит обратить внимание
Стоит обратить внимание
Здание ресторана, некогда принадлежавшее купцу Кекову, находится в минуте ходьбы от Спасо-Преображенского собора. Внутри — ретро-интерьер с кружевными занавесками, винтажной мебелью и фотографиями в рамках. Можно заказать фаршированную корейку, блины и гуляш по-венгерски. Кстати, название кафе — оммаж леденцам «монпансье», которые звенели в жестяных баночках у школьников СССР. Их и сейчас можно приобрести в ресторане.
В деревне Княжево прячется место, куда едут из Москвы гастрономические паломники. Это домашняя ферма-ресторан Акимовых. Семья с огромным гастрономическим и культурным опытом открыла заведение в укромном месте со столичными ценами. Меню здесь обновляется каждую неделю, в зависимости от урожая и поставок, но это всегда сет из шести блюд за 2400 рублей. Например, гостей могут удивить паштетом из сныти, щами из крапивы, творожным муссом. На десерт, возможно, мороженое из парного молока или пирог с ревенём.