Кофейня Гукасова

В конце XIX века в Пятигорске почти не было кафе, и кондитер Александр Гукасов первым понял, что городу нужно уютное заведение для отдыхающих. Он предложил построить кофейню у входа в парк «Цветник», но из-за споров с управлением Кавминвод стройка затянулась. Чиновники опасались, что здание повредит минеральные источники. Только в 1909 году, после проверки конструкции на прочность, Гукасов получил разрешение на торговлю. После революции кофейня пережила множество превращений: от столовой до офицерского ресторана. В 1990-х её отреставрировали, и теперь она снова радует глаз в почти первозданном виде. Сегодня в здании работает кофейня «Правильный кофе» (зайдите сюда!) и выставочный зал, а добраться туда можно на трамваях №1, 3 и 4. Раньше здесь подавали ванильные булочки, теперь — кофе и десерты. У входа стоит памятник Кисе Воробьянинову, который добавляет месту нотку литературного юмора.