
Махачкала
Махачкала — столица Республики Дагестан, расположенная на берегу Каспийского моря. Это крупнейший город на Северном Кавказе и важный экономический, культурный и научный центр региона.
В районе современной Махачкалы известен город Тарки, Под названием «Таргу» он впервые упоминается в VIII веке у армянского историка Гевонда, это, наверное, одно из первых упоминаний данной местности в истории.
Сама Махачкала была основана в 1844 году как российская крепость под названием Петровское (в честь Петра I), который в 1722 году посетил эти земли во время Персидского похода. Статус города она получила в 1857 году. Крепость была основана для защиты от кавказских горцев и для укрепления влияния России в регионе. В 1894—1896 город был соединён железными дорогами с Владикавказом и Баку.
В 1921 году Петровск-Порт был переименован в Махачкалу в честь революционера и дагестанского большевика Махача Дахадаева. В этот период город стал центром индустриализации и культурного развития Дагестана. Развивались нефтяная промышленность, машиностроение, пищевая и легкая промышленности.
В связи с распадом СССР, началом экономических реформ и переходом на рыночное хозяйство, промышленность Махачкалы, в основном ориентированная на заказы ВПК, оказалась в тяжелейшей ситуации. ород столкнулся с рядом вызовов, включая экономические трудности, рост населения и межэтнические напряжения.
Сегодня же в городе все спокойно, и он с радостью принимает туристов. Махачкалу можно назвать кофейной меккой, настолько здесь много кофеен и кофейной культуры. Город активно развивается, хотя, конечно, хаотичная застройка и отсутствие архитектурного кода может кого-то смутить.
На этот случай советуем сразу ехать смотреть Дагестан. Древние аулы, аутентичные террасы, захватывающие ущелья, традиционная кухня горцев, катание на катерах - все это ждет вас в этой древней республике.
Что посмотреть
Основной туристический маршрут: архитектура, церкви, музеи и парки

Смотровая на горе Тарки-Тау
Тарки-Тау — это по-кумыкски Узкая гора, на склонах которой находятся несколько сел, одно из них — Тарки. Под названием «Таргу» оно впервые упоминается уже в VIII веке. Здесь красивый вид на город, запертый между горами и Каспийским морем. Всегда хорошей идеей будет встретить закат или рассвет на вершине, кстати, так делают местные, а это всегда хороший знак.

Родопский бульвар
Бульвар, плавно переходящий в Городской сад, по которому приятно прогуляться, чтобы перейти к Каспийскому морю. Обязательный пункт программы в прогулках по городу.

Рынок №2
травы, урбечи, вкуснейший сыр, копченая рыба, чай и разные сувениры. Торговаться можно и нужно

Центральная Джума-мечеть
Центральную Джума-мечеть построили в 1997 году на деньги богатых турецких семей по образу Голубой мечети в Стамбуле. Здания действительно похожи визуально, но есть и отличия. Мечеть в Махачкале очень красивого белого цвета, она красиво смотрится на фоне гор. Из общего - большой купол по центру и множество маленьких — по периметру Стены мечети украшены геометрическим орнаментом, абстрактными фигурами и выдержками из Корана.

Народное Собрание Республики Дагестан
Сама по себе площадь - явление стандартное, но с нее открывается вид на Народное Собрание Республики Дагестан. А это здание может вызвать ваш интерес. Здесь классические сталинские колонны, арки и мозаика, но все таки есть в нем что-то уникальное, здание не похоже на любое другое подобное.

Дагестанский музей изобразительных искусств
Дагестанский музей изобразительных искусств имени П.С. Гамзатовой был создан в 1958 году на базе Картинной галереи Дагестанского республиканского краеведческого музея. Дагестанский музей изобразительных искусств обладает прекрасной коллекцией западноевропейского искусства XVI-XIX веков, русского искусства XIX-нач. XX веков. Экспозиция музея включает произведения дагестанских и иностранных мастеров с II тыс. до н.э. до настоящего времени. В музее создан отдел «Дагестан в творчестве русских художников», где представлены 7 живописных произведений Ф.А. Рубо, альбом литографий Г.Г. Гагарина, романтические пейзажи Н. Чернецова («Кавказский пейзаж»), И.К. Айвазовского («Дорога от Млета до Гидаура»), И. Занковского («Лунная ночь», «Салтынское ущелье», «Горный пейзаж»), А. Шамшинова («Карадаг»), И.Ф. Александровского («Горный пейзаж»), а также скульптура Е.А. Лансере («Джигитовка»). Коллекция русской графики невелика, но интересна по содержанию.

Городской сад
Выходим к арке городского сада либо с местных "Патриков" - улицы Бунайского, либо с Родопского бульвара. Здесь зелено и красиво, а также есть выход к поземному переходу, который проведет вас на пляж Каспийского моря.

Национальный музей республики Дагестан имени А. Тахо-Годи
История создания Национального музея Дагестана им. А. Тахо – Годи тесно переплетена с общественно – политической жизнью Дагестана и началась она в Темир-Хан-Шуре (первой столице Дагестана). Именно там, в 1913 г. был открыт первый музей в Дагестанской области. Идея его создания принадлежала русскому врачу, штабс – лекарю Дагестанского конного полка Ивану Семеновичу Костемеревскому. С тех пор музей пережил большое количество потрясений, связанных с Великой отечественной войной и прочими событиями, о которых интересно почитать на сайте музея. 4 октября 2016 г. состоялось торжественное открытие Дагестанского государственного объединенного исторического и архитектурного музея им. А. Тахо-Годи в новом здании – самом красивом историческом здании Махачкалы - «доме с атлантами». Хотя бы за этим стоит пойти полюбоваться на здание музея.
Где остановиться
Уютные гостиницы, отели и квартиры для вашего комфорта

Rilas Hotel
Если хочется роскошного отдыха, то этот отель со свежим ремонтом вам точно подойдет. Rilas Hotel - современный дизайнерский бутик-отель, расположенный в самом центре Махачкалы, подойдет для отдыха как в одиночестве, так и всей семьей с детьми. Номер стартует от 6 тыс. руб/за ночь за стандартный двухместный номер. В отеле также есть спа! На первом этаже отеля находится ресторан греческой кухни с дровяной печью, панорамными окнами и видом на гору Тарки-Тау. В пешей доступности от отеля есть интересные пешие маршруты для прогулки - к берегу моря или вдоль озера Ак-Гель.

Hotel115
Гостиница расположена очень близко к одной из достопримечательностей Махачкалы - Джума-мечети. Здесь свежий ремонт, минималистичный стиль в интерьере, а возле отеля есть охраняемая парковка, если вы приехали на своем авто.

Хостел Пандур
Красивый, новый, современный хостел, а общая зона даст позовидовать настоящим отелям. За ночь вы заплатите от 1200 рублей за место в общем номере и от 3000 рублей за двухместный номер. Рядом находится сквер Фазу Алиевой, культурный центр «Дом дружбы», а также «Площадь Ленина». Расстояние до аэропорта Уйташ — 22 км, до железнодорожного вокзала — 0,7 км.

Гостиница Шато
Гостиница находится чуть в стороне от самого центра и набережной, но добраться все еще очень просто, а уж до Aksakal на Танкаева и вовсе рукой подать. Место расположено на девятом этаже, поэтому готовьтесь к видам на город, а если любите завтрак в отеле, то и это вам доступно.

Этно-бутик
Отель для тех, кто ценит просторные номера, современный интерьер и вкусные завтраки. Все основные достопримечательности - в пешей доступности, при этом никакого шума по вечерам, так как отель чуть дальше чем основная линия движа. Рядом: Центральная Джума-мечеть, Дагестанский музей изобразительных искусств и Площадь Ленина. Остановиться на ночь можно от 4000 руб/ночь в стандартном двухместном номере.
Интересные факты
-
Этническое разнообразие: Махачкала — один из самых многонациональных городов России. Здесь проживают представители более 60 национальностей, включая аварцев, даргинцев, кумыков, лезгин, лакцев и многих других.
-
Географическое расположение: Город расположен на берегу Каспийского моря-озера и зажат между морем и горными массивами.
-
Махачкала растёт быстрее, чем все остальные топ-30 крупнейших российских городов.
-
Климат: Махачкала находится в зоне субтропического климата, что делает её климат мягким и влажным. Климатическое лето в Махачкале длится намного дольше, чем, например, в Москве или Санкт-Петербурге — около 5 месяцев, а не 3.
-
Культурный центр: В Махачкале находится множество театров, музеев, в том числе Дагестанский государственный объединенный исторический и архитектурный музей имени Тахо-Годи, который является одним из старейших на Северном Кавказе. Город также является центром развития дагестанской литературы, музыки и других искусств.
Где выпить кофе и позавтракать
Махачкала - настоящая кофейная мекка!

Aksakal
Очень красивая и аутентичная точка на карте Махачкалы. В интерьере - белый цвет, комбинированный с яркими панно. В городе есть две локации - та, что на Расула Гамзатова, больше подходит для кофейной паузы или спокойной чашки после плотного завтрака где-то еще. Вторая, на Танкаева - прекрасно подходит для завтрака, обеда или ужина, так как это не просто кофейня, а полноценный ресторан. Особенно советуем зайти сюда на завтрак, в меню традиционные дагестанские и кавказские сеты, которые по-настоящему раскроют вам вкус местной кухни.

Aksakal
Очень красивая и аутентичная точка на карте Махачкалы. Перевод названия — «старейшина» или «почтенный» — говорит о многом. Компания первой стала жарить кофе в Махачкале. В интерьере - белый цвет, комбинированный с яркими панно. В городе есть две локации - та, что на Расула Гамзатова, больше подходит для кофейной паузы или спокойной чашки после плотного завтрака где-то еще. Вторая, на Танкаева - прекрасно подходит для завтрака, обеда или ужина, так как это не просто кофейня, а полноценный ресторан. Особенно советуем зайти сюда на завтрак, в меню традиционные дагестанские и кавказские сеты, которые по-настоящему раскроют вам вкус местной кухни.

Marsha
Современное, стильное кафе с божественными сырниками и необычными напитками: розовая матча-манго, гранатовый бамбл, айс ти вишня. Завтраки классические европейские - от каш и сендвичей, до омлета с крабом и панкейков. Также здесь есть красивые сувениры - чашки, тарелки, дрипы, соленая карамель собственного производства

Marsha
Небольшое и уютное кафе с вкусными завтраками. Вторая точка кофейни - на ул. Гаруна Курбанова 3 тоже красивая. Здесь подают классические европейские завтраки - от каш и сендвичей, до омлета с крабом и панкейков. Также здесь есть красивые сувениры - чашки, тарелки, дрипы, соленая карамель собственного производства.

Темп
Не кофейня, а мечта. На первом этаже - кофе, завтраки, обеды и все вкусное, на втором - книжный магазин, кинопросмотровая и магазин с локальными сувенирами. Все крайне стильно и не бюджетно, но это отреставрированный кинотеатр, разве можно было ожидать иного? Само место позиционирует себя как: “Галерея, лекторий, книжный, кинобар, шоурумы, коворкинг, сэндвич-бар.”

BisouBisou
На карте Махачкалы два места с таким названием: одно - кафе, другое - бистро, которое открывается во второй половине дня. Информацию про бистро ищите в разделе с ресторанами, а здесь мы расскажем про утренний вариант. Здесь красивый интерьер, классические европейские завтраки, круассаны и выпечка. Стильное место с высокими ценами.

Гостиная
Уютное пространство с огромным книжным шкафом во всю стену. Сюда идем пить кофе или обедать в спокойной обстановке, почитать книгу, расслабиться, посмотреть на сосны сквозь огромные окна. Имейте в виду, пространство небольшое, поэтому большой компанией здесь точно не сядешь

Сова
Сюда идем за классической кашей с курагой, миндальным урбечом и халвой. Кураговая каша в Дагестане - must! Из напитков тоже есть кое-что интересное: бамбл гранат, колд брю клюква. Кстати, у совы есть еще одна точка, которая стоит вашего внимания, и она в Дербенте 😉

Campus
Обновление в дизайне и нейминге бывшей Совы. Если все в силе, то тут - абрикосовая каша с урбечом, сырники и вкусный кофе на завтрак. Кофейня работает с 8 утра до 23 вечера.

Publico
За качество кофе в этой точке даем зуб. Зайдите, не пожалеете, очень симпатичное место. Всего пара квадратных метров, но чувствуется атмосфера, фотографии с разных мест, эндуро и тематика мотоциклов, стильная мебель, ужасно красивая кофемашина, которая притягивает взгляд. Айс-кофе урбеч притягивает взгляд и может стать супер вкусом для вашего летнего напитка.

Surf Coffee X Caspian
Классический Surf Coffee с вами здесь. Большое разнообразие напитков, десерты, стабильное качество. Иногда хочется чего-то знакомого и надежного, вроде чашки кофе и вайфая, да?

Visage.Concept
Магазин парфюмерии, бьюти-салон со своей шоколатерией. В ней можно выпить чашечку ароматного кофе или чая матча с ремесленным шоколадом.

Ground Coffee Roastery

Ground Coffee Shop
Брутальный строгий дизайн в натуральных материалах, дерево в интерьере - это всегда величественно и красиво. Здесь кофе собственной обжарки и атмосфера, располагающая посидеть, почитать или поработать. У сети несколько точек, так что на карте вы найдете несколько подобных заведений. P.S. Вывеска такая стильная, что кажется ты где-то в Германии или Нидерландах, а это все здесь, у нас.

V60bar
Андеграундная обстановка, разрисованные стены, расслабленная атмосфера.

Ankl
Симпатичная точка, где можно выпить кофе. Если будете проходить мимо - загляните.

Pirs
Кофейня находится непосредственно на берегу Каспийского моря. Точка маленькая, но очень уютная. Зайдите если будете в этой части Махачкалы.

Papakha
С понедельника по субботу сюда можно заглянуть на завтрак, он с 8 утра, а в воскресенье с 10. Но будьте осторожны, цены кусаются, недаром Буйнакского - местные московские Патрики.

Fabrista
Место, где каждый может первести дух, подкрепиться или зарядиться энергией. В Махачкале несколько точек, также есть кофейни в Каспийске. В меню не только отменные кофейные позиции, но и еда - несладкие круассаны, поке, блины и кесадильи. Интерьер в стиле минимализм - дерево, камень, есть места для одиночек и компаний.
Где поужинать
Так, чтобы вспоминать потом еще пол года

Бизу Бизу Бистро
На карте Махачкалы два места с таким названием: одно - кафе, другое - бистро, которое открывается во второй половине дня. Здесь все дорого и богато, но очень красиво. Одно из самых модных мест Махачкалы.

Ресторан - музей на Лермонтова
Здесь вы можете попробовать традиционные блюда дагестанской кухни и насладиться живой музыкой и национальными танцами. Интерьер ресторана выполнен в национальном стиле, а в витринах можно увидеть национальные костюмы и предметы быта. Здесь представлены артефакты дагестанской культуры XVI–XX веков. Антиквариат, национальная утварь, народные костюмы — семья ресторатора Лейлы Багандовой собирала экспонаты в течение 40 лет. Кроме того, здесь проводятся бесплатные экскурсии, во время которых вы можете узнать много интересного о культуре и истории Дагестана.

Aksakal
Очень красивая и аутентичная точка на карте Махачкалы. В интерьере - белый цвет, комбинированный с яркими панно. В городе есть две локации - та, что на Расула Гамзатова, больше подходит для кофейной паузы или спокойной чашки после плотного завтрака где-то еще. Вторая, на Танкаева - прекрасно подходит для завтрака, обеда или ужина, так как это не просто кофейня, а полноценный ресторан. Особенно советуем зайти сюда на завтрак, в меню традиционные дагестанские и кавказские сеты, которые по-настоящему раскроют вам вкус местной кухни.

Папаха
Одно из самых известных мест Махачкалы. Красиво оформленное, с этническими мотивами в интерьере, но без перегибов, даже если речь о куске скалы в интерьере. При входе высится 5 метровая стена, выполненная из среза дагестанских скал! Не поход в ресторан, а целое путешествие в другой мир, настолько внутри все непохоже на то, что мы видели до этого. В меню блюда дагестанской кухни, но вы точно найдете что-то по душе.

MuЯRad
Самая знаменитая мясная сеть Махачкалы. Отменный шашлык и все мясное.
Развлечения и другие забавы
Развлечения на любой вкус. Можно использовать как руководство к действию
Сходить на концерт государственной филармонии
Если повезет, можете урвать что-нибудь интересненькое, здесь далеко не только классическая музыка играет. Афишу смотрите на сайте.
Забраться на смотровую Тарки-Тау
Смотровую любят местные, а это особенный знак отличия. Говорят, особенно красиво смотреть вечером на огни города. Если зацените, пришлете фотографию, мм?
Прогулка на сапах по Ирганайскому водохранилищу
Нужно потратить час, чтобы приехать в посёлок Шамилькала из Махачкалы на берег Ирганайского водохранилища. Здесь можно совершить крышесносную прогулку на сапе. Например, вот с этими ребятами, экскурсии смотрите на сайте.
Дербент

Marsha Дербент
Очень красивая кофейня в Дербенте. Две других локации данной сети в Махачкале. Эстетично, приятно, в меню завтраки, что еще нужно для приятного времяпрепровождения?

Дербентский завод игристых вин
Предприятие полного цикла, на котором производят в том числе вино сортов алиготе, каберне, мускат и шампанское. На заводе можно приобрести вино в качестве сувенира, или прийти на экскурсию с дегустацией. Дегустации гостям проводят в погребах конца XIX века. Экскурсии ищите на сайте ДЗИВ.

Цитадель Нарын-Кала
Дагестанский город Дербент был основан в VI веке до н.э. и долгое время считался самым древним городом России. Нарын-кала — персидская цитадель, часть Дербентской крепости, соединённая с Каспийским морем двойными стенами, призванными перекрывать так называемые Каспийские ворота в Персидскую державу. Входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В переводе со среднеперсидского название означает «солнечная крепость». Дербентский оборонительный комплекс, в его современном виде, оформляется при самом могущественном царе династии Сасанидов Хосрове I Ануширване (531-579 гг.). В 567 году возводятся каменные оборонительные стены. Каменные крепостные стены Дербента сохранились относительно хорошо, во многом и сейчас определяя художественный облик старого города. Могучие протяженные крепостные стены, лишенные каких-либо декоративных элементов сообщают всему городу суровый и древний образ.

Экраноплан "Лунь"
Долгое время экраноплан был в бухте Каспийска, стоял в воде, но в 2020 его перевезли в парк "Патриот" в Дербенте, это тоже возле моря, поэтому экраноплан стоит на песке. Первый полет экраноплан совершил в 1985. "Лунь" имел длину 73,8 метра, размах крыла - 44 метра, взлетную массу - 380 тонн. В 1990 году машина была передана в опытно-боевую эксплуатацию. Экраноплан имел на вооружении шесть противокорабельных сверхзвуковых самонаводящихся ракет, каждая из которых способна потопить авианосец. Экраноплан мог совершать взлеты и посадки на воду при пятибалльном шторме с высотой волны два с половиной метра. После распада СССР строительство экранопланов было приостановлено, а "Лунь" был поставлен на стоянку завода в Каспийске.

Surf Coffee X Pearl
Не поверите, но Surf Coffee и до Дербента добрался! Ищите в красивом месте возле парка Боевой Славы имени Шамсуллы Алиева и Площади Свободы.

ЧАО какао
Новое место на карте Дербента. Сюда идем за десертами, которых очень много. И на террасу с видом на море.

Дербент Вино
Самая или одна из самых известных виноделен Дагестана. На территории винодельни находится «колодец Петра I», из которого когда-то пил воду император и его свита. Настоятельно рекомендуем забронировать и посетить экскурсию, ищите все что нужно на сайте (запись на экскурсию там же).

Avocado
Кофе, чай, десерты и книжки. Тут даже небольшая местная библиотека есть. Любим такое очень.

Депо
Дагестанская и классическая европейская кухня в центре Дербента. Здесь приятный интерьер, хорошая кофейная классика, вкусная еда. Время работы заведения: 10:00 – 23:00
Винодельни Дагестана

Дербент Вино
Самая или одна из самых известных виноделен Дагестана. На территории винодельни находится «колодец Петра I», из которого когда-то пил воду император и его свита. Настоятельно рекомендуем забронировать и посетить экскурсию, ищите все что нужно на сайте (запись на экскурсию там же).

Дербентский завод игристых вин
Предприятие полного цикла, на котором производят в том числе вино сортов алиготе, каберне, мускат и шампанское. На заводе можно приобрести вино в качестве сувенира, или прийти на экскурсию с дегустацией. Дегустации гостям проводят в погребах конца XIX века. Экскурсии ищите на сайте ДЗИВ.

Герей-Тюз
Семейная винодельня недалеко от Махачкалы. Виноград здесь собирают вручную с территории, по которой когда-то проходил Великий Шелковый путь. Встречают не как туристов — как гостей. Винную дегустацию щедро сопровождают закусками. О визите можно договориться по контактам на сайте. (https://gerey-tuz.ru/)
Национальная кухня
Не пробовал эти блюда - Дагестана не видел.
А именно:
- Хинкал - вареные в мясном бульоне кусочки теста (собственно «хинкалины»), подаваемые с бульоном, варёным мясом (часто подается 3-4 вида мяса) и соусом;
- Курзе - блюдо, похожее на пельмени или манты, но тесто плетется косичкой, готовят с мясом, сыром, творогом и всяким другим;
- Абрикосовая (еще кураговая) каша с урбечом - традиционное горское лакомство. Урбеч обычно льняной, но может быть и любой другой - например, миндальный;
- Лепешки чуду - тонкие блины с разными начинками: с творогом, мясом, зеленью;
- Ботишал - лепешка с картофелем и сыром или творогом с сыром, сверху готовое блюдо посыпается жжённой мукой.